ミートフロス入りパン

ミートフロスを使ったパンは作るのにとても手間がかかりました。私たちは何か違うものを作りたかったのです。楽しくて、美味しくて、覚えやすいものでなければなりませんでした。そこで私たちはミートフロスを考えました。ミートフロスは細い繊維でできています。長い紐に分解できたら楽しいでしょうね。私たちは何度も試しました。最後にミートフロスを使ってパンを作りました。裂いてみると繊維が伸びているのがわかります。 2～3センチメートルにもなることがあります。それを見て驚かれるお客様も多いです。彼らはよく写真を撮って友達と共有します。

ミートフロスには気をつけています。福建省産のミートフロスを使用しております。鶏肉と豚肉で作ります。配合は鶏肉70％、豚肉30％。鶏の胸肉は1.5〜2.0センチメートルほどの長い繊維を持っています。これはストレッチを作成するのに役立ちます。豚足を使うと香りも味も濃厚になります。ミートフロスの総含有量は25%です。つまり、一口ごとにミートフロスが得られます。特製シロップもお作りします。麦芽糖水飴、トレハロース、少量のもち米粉で作られています。このシロップはミートフロスとケーキのかけらをくっつけます。冷えると伸縮性のある繊維が形成されます。

味は甘さと塩味が混ざり合った感じです。ケーキ部分の糖質は28％です。ミートフロスには塩分が2.5％含まれています。両方とも甘すぎず、塩辛すぎません。各ケーキの正味重量は 70 グラムです。 8.2グラムのたんぱく質が摂取できます。これはコップ1杯の牛乳200mlとほぼ同じ量です。運動をする多くの人が運動後の軽食としてこれを購入します。-私たちの顧客の一人はジムを経営しています。彼によると、メンバーはトレーニング後にこれを食べるという。重さを感じることなくエネルギーを与えます。ミートフロスは水分を吸収しやすいため、賞味期限は120日です。最大限の伸縮性を得るには、45度の角度で引き裂くことをお勧めします。