クッキーの起源

クッキーには長く豊かな歴史があります。その最古の前身は古代エジプトとローマ時代の単純な小麦粉と水の準備にまで遡ることができます。一方、その現代の形態は 17 世紀のオランダの海上貿易と密接に関連しています。-

進化のタイムライン
初期の起源: 歴史的研究によると、クッキーはもともとイラン人によって発明された可能性があり、紀元 7 世紀にはペルシャ帝国内にクッキーのようなケーキが登場しました。{0}

現代の形成: 1930 年、アメリカ人シェフのルース ウェイクフィールドが偶然チョコレート チップ クッキーを作成しました。 -20 世紀半ばまでに、プレミックスされたベーキング粉の導入に続き、商業的な大量生産が始まりました。

中国への紹介: 手作りクッキーは 1980 年代にヨーロッパと北米から中国本土に導入され、その後 21 世紀初頭には香港、マカオ、台湾全体で広く人気を博しました。

主な特徴: クッキーは通常、砂糖とバターが多く含まれており、主にその甘さが特徴で、デザートやティータイムのおやつとしてよく提供されます。-風味豊かで低脂肪のビスケットとは異なります。-